草雞蛋批發商告訴你草雞蛋的營養價值是什么？草雞蛋批發商告訴你草雞蛋的營養價值是什么？

草雞蛋批發商告訴你草雞蛋的營養價值是什么？

蛋類營養豐富，男女老少都是適宜的營養食物，也是人們經常食用的健康食品。

食用雞蛋能增強人體的自我調節和修復能力，充分發揮延年益壽、強身健體、延年益壽的功效。

如今，一些人認為雞蛋比熟的食物好，而生的食物比熟的食物更有營養。其實情況并非如此，吃生雞蛋既不衛生，也不容易消化吸收。蛋白中含有可能影響蛋白質消化和吸收的有害物質。

近幾年來有報道說生雞蛋在發酵后易變質，具有抗菌作用。事實上，雞蛋是大腦發育良好的食物，因為它所含的熱量相當于半個蘋果或半杯牛奶。但是雞蛋不能吃得太多，因為如果吃得太多，就會導致消化不良，造成浪費，增加肝腎負擔。

用其它方法烹調或煮熟的雞蛋功效，可以殺滅有害物質和卵子，使蛋白松弛，易于消化吸收，可以充分利用雞蛋中的各種營養物質。

所以，生草雞蛋不宜吃，而應該吃熟草雞蛋。據說，生的草雞蛋比熟的草雞蛋營養更不科學。